Petisco simples e rápido

Amigos em casa e sai uma branca do que fazer para petiscar, não há problema.

 

4 pães bola (de preferência com 1 dia)

16 fatias de bacon

8 fatias de queijo de cabra

pimenta

azeite

 

Partir os pães ao meio, retirar um pouco do miolo

Colocar 2 fatias de bacon, em cruz, por cima de cada metade de pão

Colocar 1 fatia de queijo por cima da cruz e empurrar para dentro, mais para fixar tudo

Um pouco de pimenta moída de fresco e um fio de azeite

Se tiver, deitar umas folhas de tomilho ou oregãos por cima

Puxar as pontas para o centro e já está, forno com os pães para derreter um pouco e tostar o pão

 

Abrir uma garrafa de um bom vinho tinto, e voilá lanche está feito

Feijoada à moda do Nuno

Coisa simples que o tempo não está para se perder, mas muito gostosa e não faz tanto mal....

 

500gr de carne de vaca para guisar (c/ pouca gordura)

1 chouriço

1 farinheira

1 lata de feijão manteiga ou vermelho

2 cebolas

1 cenoura

1 pacote de polpa de tomate

2 dentes de alho

1/2 couve coração de boi (ou outra couve)

2 malaguetas

1 folha de louro

Azeite

 

Num tacho coloque as carnes e cubra-as de água, juntar uns cravinhos e bagos de pimenta e deixar ferver.

Noutro tacho, refogar as cebolas, juntar a cenoura (ás rodelas) e a couve (em juliana) e a folha de louro.

Quando cozinhadas deitar o caldo da lata de feijão e a polpa de tomate e mexer. Quando apurado deitar o caldo onde se cozeu as carnes e deixar ferver um pouco.

Juntar o feijão, juntar a carne de vaca e o chouriço aos pedaços. Deixar levantar fervura (tudo em lume bem baixinho).

Mais para o fim juntar a farinheira aos pedaços e mexer pouco para não desfazer.

Deixar repousar e comer, de preferência no dia seguinte.

 

Bom proveito !!

 

Obs: Se gostar pode juntar um pouco de cominhos.

'Tablet PC' substitui revistas velhas

Como muitos pacientes se queixam que o tempo passado nas salas de espera de gabinetes médicos é perdido a lerem revistas antigas, uma pequena empresa em Nova Iorque criou pequenos computadores 'Tablet PC' que são entregues a pacientes à espera.

 

Os pacientes podem utilizar estes 'Tablet PC' para consultar a sua informação médica, preencher formulários, consultar o seu e-mail e surfar na net.

 

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Acabou-se a espera nos Restaurantes

Restaurantes na Europa, E.U.A. e Japão estão a instalar ecrãs sensitivos nas suas mesas onde os seus Clientes poderão fazer a encomenda das suas refeições directamente para a cozinha, sem ter que esperar pelo empregado.

O ecrã mostra fotografias das bebidas, entradas, pratos e sobremesas !!!

Os restaurantes estão a descobrir que quando os Clientes visualizam as imagens acabam por encomendar mais, em especial sobremesas. Encomendando em média mais 11% do que anteriormente.

Restaurantes que têm poucas mesas com o e-waiter, estão também a descobrir que os Clientes começam a marcar com mais antecedência e regularidade esses lugares. A comida continua a ser servida por empregados.

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Porque não ligar a planta à Internet ?

Domingo 24 de Fevereiro, um grupo de investigadores divulgou informações em como ligar uma planta a um telemóvel que por sua vez está ligado à Internet, a uma rede social.

Quando a planta tem sede, envia uma mensagem aos seus amigos online. Desta forma o dono consegue sempre saber quando a sua amiga está com sede, em qualquer parte do mundo.Assim que a planta recebe água, a envia outro post online indicando a sua satisfação.

Fico a pensar que mais enviará ela para a net sem conhecimento do dono..... :)

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HD - DVD - Rest in Pieces

Finalmente a paisagem da alta-definição começa a ficar limpa, o Blu-ray veio para ficar. Rumores afirmam que a Sony pagou para que não se repetisse o que se passou com o sistema Beta, enfim melhor para todos. Especialmente porque o Blu-Ray é bem superior ao HD-DVD.

 

Na calha das desistências do formato já temos a Microsoft e os estúdios da Universal, pesos pesados da indústria. Agora o que se quer é que os preços baixem e os filmes aumentem.

 

Quem nunca viu filmes em HD não sabe o que perde. Como já dizia o Nuno Markl "com a definição tradicional víamos o filme, com HD prestamos atenção à barba e aos pontos negros do nariz. Quando o filme acaba perguntamos 'Desculpa, o que é que tratava o filme ?...'"

Arroz de azeitonas com pimentos

Querem um bom arroz e que faz um sucesso ?

Num tacho refogar cebola e alho, depois juntar uma chávena de pimentos verdes e vermelhos cortados aos cubos. (deixar cozinhar um pouco)

Juntar o arroz e deixam fritar (ir mexendo para não queimar). Quando estiver bem branquinho juntar uma chávena bem cheia de azeitonas às rodelas.

Por fim juntar o dobro do número de chávenas de arroz, de caldo de legumes. Baixar o lume e cozinhar cerca de 9 minutos.

Quando pronto, deitar numa terrina e servir.

Bom proveito

Marinha Americana destroi satélite espião

Mais uma dos americanos que adoram enfiar para debaixo do tapete as asneiras que fazem.

Um satélite espião da NSA deu o pifo, milhões de dolares de tecnologia de ponta vão desta para melhor. E sob a capa do "lixo tóxico" é melhor rebentar com aquilo antes que outros lhe metam as unhas, especialmente porque desgovernado não se sabe muito bem onde vai cair, correcção se não o rebentarmos sabemos muito bem onde ele vai cair....

Mais uma vez a velha máxima "if you can't control them NUKE IT"

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O início

Porque se começa um blog ? Boa pergunta. Uns para desabafar, outros para criticar e outros para partilhar.

Eu fico-me pela última, partilhar tecnologia, partilhar experiências de cozinha e vamos lá a ver no que isto dá.

É uma experiência que espero que seja longa e proveitosa para todos.